2002. 9. 16
郑州轻工业学院首届中外合作办学本科项目开学典礼隆重召开。2002级计划内招生共计149名学生，其中计算机科学与技术（互联网科学与技术方向）专业43人、信息管理与信息系统（电子商务方向）专业60人、经济学（国际商务方向）专业46人。河南省教育厅蒋笃运厅长亲自莅临开学典礼并致词，省教育厅科外处荣西海处长、伍伦贡大学信息学院院长Joe Chicharo教授也出席了开学典礼并发表讲话。
2002.9.27
经省外侨办推荐，省政府审核，国家外国专家局批准，在我校工作的美国专家马珍妮女士荣获2002年国家“友谊奖”。9月27日赴京参加颁奖仪式，并被邀请参加北京国庆招待会。马珍妮女士自1998年在郑州轻工业学院执教，2001-2007年在国际教育学院讲授英语口语。从1996年起，她相继投资14万美金资助抚养孤儿37个。1998年，马珍妮女士被郑州妇联授予“十佳优秀母亲”光荣称号，2000年，河南省人民政府授予她“黄河友谊奖”。
2002. 11. 15
河南省副省长贾连朝视察国际教育学院。贾省长指出，河南省虽然是一个教育大省，却非教育强省，因此必须抓住新时期和新形势赋予我们的机遇，发展国际教育、加强中外合作，使之成为我省从教育大省向教育强省转化的重要契机。
2002. 11. 25
英国大使馆文化教育处、河南省教育厅在索菲特酒店举行郑州轻工业学院雅思考点揭幕仪式，并开始第一次雅思考试现场报名。省内近20家媒体对此进行了各种形式的报道。英国大使馆文化教育处对雅思考点的设立和选择极为严格，经多次实地考察和论证后，365bet比分直播凭借完备的硬件设施、良好的考试环境、优越的专业服务以及诚信的工作态度赢得了英国大使馆的认可，最终获准在此设立河南省首家也是唯一的雅思考试中心。
2003年
2003. 1. 25
雅思考试中心顺利举行第一次雅思考试。2003年每两个月举行一次雅思考试，考场容量为200人，全年共6次。2004年，由于环境优雅、服务到位、考生充足的原因，雅思考试更改为每月一次，全年考试12次。至今，雅思考试中心已扩容至500人，考试场次增至每年34次，规模位居北方区第四、全国第六，成为大陆地区31个考点中的优秀考点之一。
2003. 10. 24
郑州轻工业学院与英国龙比亚大学合作办学签约仪式隆重举行。郑州轻工业学院国际合作与交流处处长、国际教育学院院长陈新教授和英国龙比亚大学国际战略委员会主席、商学院院长杰克?华登教授分别代表两校签署了本科和研究生教育的合作协议。此次与英国龙比亚大学签约成功标志着我院的国际教育登上了一个新的台阶。
2003. 11. 6–11. 8
由澳大利亚伍伦贡大学副校长Robert Castle教授、信息学院院长Joe Chicharo教授、商学院副院长Don Lewis教授等组成的代表团对我校进行工作访问。访问期间，代表团与副校长吴铁军教授、国际合作与交流处处长兼国际教育学院院长陈新教授等就目前两校教育合作项目中存在的问题和未来的发展进行了会谈和磋商，并签署了备忘录。
2003. 11. 17
国际教育学院举行第一届“English World”英语演讲比赛。这项活动后来逐渐延展为“英语文化月”活动，作为国际教育学院的特色活动保留至今。
2003. 11. 29
国际教育学院举行首次学生厨艺大赛，该项赛事旨在培养学生生活自理能力，以适应今后特别是国外的学习生活。迄今已举办了6届。
2004年
2004. 4. 5
河南省教育厅签发《河南省教育厅关于举办中外合作办学项目的批复》(教科外【2004】159号)，批准郑州轻工业学院与英国龙比亚大学合作举办“计算机科学与技术”、“电子商务”和“国际商务”专业本科和硕士项目。
2004.4.29
国际教育学院隆重举行《春之律动》——庆祝国际教育学院成立三周年暨欢送首批合作办学项目学生出国留学文艺晚会。全体校领导、相关职能部门领导及国际教育学院广大师生参加了晚会，庆祝国际教育学院三年来在招生、教学、对外合作与交流等方面取得的可喜成绩。
2004. 6 – 12月
郑州轻工业学院教师曹玲芝、黄敏赴澳大利亚伍伦贡大学访问学习，这是我校自开展中外合作办学以来首次选派教师赴国外合作院校进修学习。
2004. 6. 7 - 6. 8
英国龙比亚大学校长代表团首次访问我校，代表团成员有：龙比亚大学校长Joan Stringer教授.商学院院长Jack Worden教授、人文与社会科学学院院长Colin Bryce教授、工程与计算机学院院长Rao Bhamidimarri教授、健康与生命科学学院院长Peter Strike教授等。代表团一行参观访问了相关院系，两校校长进行了友好会谈。河南省教育厅副厅长肖新生同志会见了英国龙比亚大学代表团一行。
2004. 8. 19
首届“2+2”合作办学项目的40名学生分别赴澳大利亚伍伦贡大学和英国龙比亚大学学习。
2004. 9. 22
郑州轻工业学院与韩国首尔市立大学友好合作签约仪式在图书馆报告厅隆重举行。校党委书记兼校长张亚伟教授和韩国首尔市立大学李相范校长分别代表两校签署了协议。在韩国首尔市立大学的协助下，我校成为河南省第一所设置韩语专业的高等院校，《大河报》、《郑州晚报》、《东方今报》等媒体分别报道了此事。
2004. 10. 12
郑州轻工业学院和英国龙比亚大学在北京签署建立联合分校的合作备忘录。河南省副省长、苏格兰首席部长JackMcConnell先生等应邀出席签约仪式。
2005年
2005.1.26
教育部国际合作与交流司政策法规处徐永吉处长在河南省教育厅科研合作处荣西海处长的陪同下视察了国际教育学院。徐永吉处长在进行了认真视察和听取了国际教育学院教职工的汇报后，对国际教育学院的课程设置、师资队伍、教学设施、项目管理、办学特色给与了充分的肯定，认为其是在“中华人民共和国中外合作办学条例”指导下举办的规范的优秀中外合作教育项目。
2005. 2. 26
韩国首尔市立大学选派的三名交换学生抵达我校，与此同时，我校外语系2002级学生刘星、杨昕言两名交换生也抵达首尔，他们作为交流学生分别在我校和首尔市立大学免费学习一年，这是我省高校与韩国大学首次互派交流，也是我校首次接受国外交换生。《河南日报》河南新闻版也以《我省高校与韩国大学首次互派交流》为题对这次交流活动进行了报道。
2005. 4. 28
国际教育学院举行学生入党宣誓仪式。这是国际教育学院成立以来发展的第一批学生党员。
2005. 5. 17-5. 18
英国龙比亚大学校长琼·斯特林格教授率团访问我校。党委书记、校长张亚伟教授会见了琼·斯特林格教授及其他龙比亚代表团成员，并举行记者招待会。两校校长分别就近年来双方合作办学的情况、合作模式的突破以及对合作学院的设想和前景等问题接受了省内多家媒体记者的采访。
2005. 6. 3
由中国劳动和社会保障部举办的“中国首届电子商务大赛”，暨“中国青年电子商务创业专题赛”中，我校国际教育学院代表队从来自全国各地的近300支参赛队中脱颖而出，进入全国前十名，并获得“中国青年电子商务创业优秀团队奖”。获奖代表队成员有张宝真、张云龙、吴克（2002级互联网专业）、张紫东、张彬（2002级电子商务专业）。
2005. 8. 1-8. 15
我校学生吉伟寰、徐向玲（国际教育学院电子商务专业）赴韩国参加韩国首尔市立大学组织的“2005国际夏令营”活动。参加此次夏令营的还有来自美国、中国、日本、俄罗斯、蒙古、越南的二十余所著名大学的37名优秀学生。我校学生受邀参加此次国际夏令营，从一个侧面反映了近年来我校对外交流工作的成果，扩大了我校在世界的知名度。
2005. 9. 8-9. 10
国际教育学院2005级学生报到，首次招收322名艺术类学生，包括产品设计、未来设计、环境艺术设计、装潢设计、服装设计、动画六个专业方向。招收非艺术类215人，共计537人。
2005. 10. 23-11. 4
英国龙比亚大学商学院教师Maktoba Omar博士和Philip Snelle到国际教育学院进行集中授课，这是龙比亚大学首次正式选派教师到合作办学项目任教。自此以后，英国龙比亚大学商学院、计算机学院和创意产业学院每学期均选派优秀教师到合作项目授课，其中计算机学院的Andrew Cumming, Brian Davison, Alison Varey，创意产业学院的Ian Lambert, Richard Firth, Euan Winton，商学院的John Adams, Maktoba Omar等成为合作办学项目的常任教师。
2005. 12月 -- 2007年7月
国际教育学院教师首次与英国龙比亚大学教师联合进行英语教学领域的科研合作。受英国龙比亚大学的资助和邀请，国际教育学院先后有6名教师赴英国龙比亚大学交流访问，英国龙比亚大学也先后派遣4名教师到国际教育学院访问学习。该科研项目持续了1年半的时间，2007年暑期，国际教育学院与英国龙比亚大学联合在云南举行了英语国际会议“Bridge the Gap: Skills for Successful Study”，对项目的研究成果进行了总结。
2005. 12. 9
教育部国际合作与交流司副司长岑建君、涉外监管处处长陶洪建在省教育厅科研外事处荣西海处长陪同下，视察我校中外合作办学项目。岑建君副司长对轻院开展中外合作办学的办学理念、办学方法和办学成就给予了高度评价。
2006年
2006．3．29
我校接受了国家教育部中外合作办学项目复核抽样验收。本次抽样验收工作是教育部组织的全国范围的对中外合作办学机构和项目的实地考察。复核抽样验收工作的考察重点包括中外合作办学项目的管理、教育教学以及办学条件和收费等情况。我校作为河南省的示范单位被推荐考察，获得专家组的高度评价。
2006. 4. 25
教育部副部长章新胜率队到河南省调研，考察中外合作办学情况。作为河南省合作办学的示范单位，我校接受了教育部专家组的考察，并获得章部长的好评。一同考察的人员有教育部联合国教科文组织全国委员会秘书长杜越、国际司政策法规处处长徐永吉、涉外监管处处长陶洪建、河南省教育厅厅长蒋笃运、副厅长訾新建等。
2006. 5. 24
国际教育学院举行“建院五周年”系列活动，完成并确定国际教育学院院标工作，并隆重举办“建院五周年暨欢送首届毕业生‘夏之韵’文艺晚会”。
2006. 7. 29
由国家劳动和社会保障部举办的“环迅杯第二届中国电子商务大赛”河南省选拔赛中，国际教育学院马婕、杨丽敏、杨毅、李成伟和曹正宇五名同学组成的代表队荣获河南省选拔赛银奖，并获得《国家职业资格证书——电子商务师（二级）》证书。
2006. 9. 27-10. 11
剧乂文校长率团访问美国匹兹堡州立大学和西北理工大学，国际教育学院院长陈新教授、副院长邢理平教授随行出访。剧乂文校长代表郑州轻工业学院与匹兹堡州立大学正式签署了友好合作项目协议书，和西北理工大学签署了友好合作框架协议。
2006. 10. 12
国际教育学院2004级国际商务专业学生王丽娟、2003级国际商务专业学生蒋惠子在2006年全国大学生英语竞赛中分别获得A级特等奖和一等奖。
2006. 10-2007. 7
我校吴强、周桂英、王炤、孟立、高亮、郭惠尧和冯玉雪七名教师赴英国龙比亚大学访问学习，这是我校首次选派教师赴英国龙比亚大学进修学习。
2006. 10. 15
国际教育学院学生参加首届河南省大学生职业规划设计大赛，其中2003级电子商务专业程娜同学获得了 “河南省大学生十佳职业规划之星”的称号，2004级国际商务专业李颖、2003级国际商务王昌伟同学荣获优胜奖。
2006. 11. 19-11. 20
英国龙比亚大学校长Joan Stringer教授、副校长Peter Easy 教授率代表团一行7人访问我校，与剧乂文校长、林世选书记、吕彦力副校长等进行会谈，回顾总结两校以往的合作，并推动两校更深层次的交流。
2007年
2007. 1. 5
“郑州轻工业学院爱丁堡同学会”在英国爱丁堡举行成立大会，自2004年国际教育学院第一批学生赴龙比亚大学留学至今，已有200多名同学在龙比亚大学学习，这是一个很大的团队，也是一笔很重要的财富。留学生会的成立有助于国内外学生的管理和沟通，标志着国际教育学院学生管理工作更加规范和成熟。
2007. 1. 23
河南省教育厅转发《教育部关于河南省中外合作办学机构和项目复核结果的通知》（教科外[2007]39号），我校电子商务、国际商务、互联网科学与技术、工业设计、艺术设计等5个合作办学项目通过教育部复核，将依法核发中外合作办学项目批准书。
2007. 3--6月
英国龙比亚大学产品设计专业的两位留学生Adam Purvis和Andrew Smith到我校进行为期四个月的交流学习，这是我校首次接受英国留学生的交流项目。该项目发展至今，已接受来自英国的30多名艺术设计专业留学生在我校学习，而我校也先后选派了几十名学生到龙比亚大学创意产业学院交流学习。
2007. 4.3
>我校与加拿大圣玛丽大学建立合作关系，国际教育学院陈新院长和圣玛丽大学商学院David Wicks院长分别代表两校签订了教育合作协议。这是我校继与澳大利亚、英国、美国等多个国家多所院校开展合作以来的又一个新的合作项目，使我校的国际教育前景更加广阔。
2007. 4. 2-5.5
国际教育学院举办第一届“英语文化月”活动。“英语文化月”在每年的四月举行，迄今已连续举办5届，包括“英语书法大赛”、“英语演讲比赛”、“英语话剧大赛”、“英文歌曲大赛”、“影视配音比赛”等系列活动，每年有近2000余人次学生参与各项竞赛活动，涌现出一大批英语基本功扎实、语言运用能力强的选手。我校合作院校英国龙比亚大学也积极参与活动，包括龙比亚大学交换生参赛互动、教师观赛点评以及资金支持等。
2007. 6
国际教育学院2006级国际商务专业学生张天骄在2007年全国大学生英语竞赛中获得特等奖。
2007. 6. 9-6. 11
我校隆重举行庆祝建校30周年系列活动。英国龙比亚大学副校长詹妮弗•里兹博士专程到会表示祝贺。国际教育学院举办“郑州轻工业学院30周年校庆暨欢送07届毕业生晚会”。
2007. 6. 10
国际教育学院2005级王虎同学荣获2007年度“龙比亚中国雅思之星”的奖项。即将赴龙比亚大学攻读多媒体理学士课程的王虎同学，在2006年12月参加的雅思考试中取得了7.5分的成绩，其中阅读得到满分9分。龙比亚大学副校长詹妮弗•里兹博士亲自为王虎同学颁发了“龙比亚中国雅思之星”的水晶奖杯。
2007. 12. 26
在2007“河南之星”设计艺术大赛中，国际教育学院环境艺术专业2005级学生郭亮的参赛作品“环境雕塑”获得空间艺术设计类铜奖。该项赛事始创于1984年，已连续举办了14届，是河南省设计领域最为久远和最负盛名的赛事之一。
2008年
2008. 4. 8
在河南省工艺品、旅游品设计大赛中，国际教育学院2006级环境艺术设计专业学生秦宏宇、王斯洁、陈佳三人的参赛作品《百鸟朝凤》荣获本次大赛唯一金奖。
2008. 5. 15
国际教育学院举行送毕业生暨向汶川灾区献爱心文艺演出，当天共募集捐款4万多元。河南省红十字会副秘书长任义德同志出席义演现场，并接受了捐赠。
2008. 6. 25
在2008年全国大学生英语竞赛中，国际教育学院2006级国际商务专业林惠瑜同学获得了国家特等奖。李佳璐等6名同学获得了二、三等奖，靳婧等6名同学获得省级优秀奖。
2008. 7-8月
2006级共计42人出国留学， 20名学生去英国龙比亚大学，其中包含艺术类专业第一批靳晨、李韦漩、周颖三名学生。其他20名学生分别去英国格林威治大学、澳大利亚伍伦贡大学、澳大利亚拉筹伯大学。国际商务专业姚梦龙、赵晨2名同学作为第一批学生前往美国匹兹堡州立大学留学。
2008. 9. 8
2008级学生报到，其中专科285名。这是我校首次招收中外合作办学专科项目的学生，分别为商务管理、市场营销、旅游管理三个专业。
2008. 9. 27
英国龙比亚大学校长琼?斯特林格教授因其在推进苏格兰和河南省友好交流与合作中所作的贡献获得河南省人民政府授予的2008年“黄河友谊奖”的殊荣，是2008年度教育界唯一获此殊荣的外籍人士。
2008. 10. 9-10. 13
国际教育学院党总支书记谈红玲应邀出席在英国爱丁堡召开的“龙比亚中国合作项目学生工作论坛”，并就我校国际教育学院的学生管理和服务工作做专题发言。
2008. 10. 9
在由河南省科学技术厅主办的2008年河南省电子商务技能竞赛中，国际教育学院代表队从进入决赛的12支队伍中脱颖而出，以团体赛全省第二名的优异成绩获银奖。代表队由杨奕沛、郭昌佳、许飞宇、全德玺四名同学组成。
2009年
2009. 5. 12
英国《卫报》（Guardian）公布了2010年最新的全英大学排名，我校中外合作办学合作院校——爱丁堡龙比亚大学荣列第43位。 在单项排名中，附加值（value added）这一项荣膺全英榜首，达到了8.2分（满分10分），是英国百余所大学中唯一分数在8分之上的高校。
2009. 11. 25
在由河南省科学技术厅、工业和信息产业厅、人力资源和社会保障厅、教育厅、商务厅和共青团河南省委员会共同主办的“建行e路通杯”2009年河南省电子商务技能竞赛个人决赛中，国际教育学院2006级郭昌佳同学获得唯一个人金奖，2007级贾倩倩同学获得铜奖。河南电视台、东方今报等省内主要媒体对我校学生的突出表现进行了关注报道。
2009. 12
国际教育学院工业设计专业捷报频传：2005级工业设计专业高萌同学荣获“第三届东莞杯国际工业设计大赛”金奖；2005级工业设计专业周进同学的作品入选“2009年全国大学生工业设计专业优秀毕业作品”。
2009. 12. 14
在成都召开的全国雅思考点年会上，我校雅思考试中心被授予了“优秀考点”的荣誉称号。英国驻华使馆文化教育处向我校考点颁发了证书，对我校考试中心在雅思考点评估中的优异表现予以赞扬和感谢。
2010年
2010.1.18
由2006级国际商务专业乔治、2007级互联网专业高阳、付晓辉，2007级国际商务专业邢潞易、朱亚松5名同学组成的国际教育学院代表队获得“建行e路通杯”2009年河南省电子商务技能竞赛团体金奖。
2010.3.25
国际教育学院2006级国际商务专业学生邢星、李梦旭获得英国爱丁堡龙比亚大学提供的9750英镑的“何猷龙奖学金”。该项奖学金是由新濠国际发展有限公司主席兼行政总裁何猷龙先生资助，每年颁给在爱丁堡龙比亚大学就读的来自中国内地、香港、澳门三地学业表现优异的学生。
2010.5.31
吕彦力副校长及国际教育学院陈新院长、邢理平副院长等一行7人出访澳大利亚、新西兰，与世界500强院校澳大利亚格里菲斯大学签署了合作协议，这标志着我校中外合作办学上升了一个新台阶，办学层次也得到很大提升。
2011年
2011.1.12
在由新浪网、新浪教育频道联合主办的2010年中国教育盛典上，国际教育学院与西交利物浦大学、宁波诺丁汉大学、吉林大学莱姆顿学院、中国农业大学国际学院、上海大学悉尼工商学院等十所院校荣膺“年度十大知名中外合作办学院校”的称号。
2011.5.26
美国纽约州立大学布法罗学院代表团对我校进行友好访问。剧乂文校长和艾伦?波德夫斯基校长代表两校签署合作协议，拟在学生交流、教师互访、科研合作、课程开发等方面进行合作。
